富含膳食纖維的蘋果中果膠可于腸道內(nèi)吸水使糞便松軟、吸附有害物質(zhì)并促蠕動，香蕉選成熟的含膳食纖維與鉀能增糞便體積、調(diào)腸道蠕動，獼猴桃含膳食纖維及蛋白酶可助消化促蠕動，火龍果種子為不被消化吸收的膳食纖維能刺激腸道蠕動，兒童便秘可選蘋果、成熟香蕉、獼猴桃需適量，老年人宜選熟透易消化品種兩餐間食用且控量并搭配其他食物保證營養(yǎng)均衡。

一、富含膳食纖維的水果及作用1.蘋果：蘋果中的果膠為可溶性膳食纖維，可于腸道內(nèi)吸收水分使糞便松軟，還能吸附腸道有害物質(zhì)，促進腸道蠕動，研究顯示每日食1-2個中等大小蘋果有助于改善便秘。2.香蕉：成熟香蕉含膳食纖維與鉀元素，膳食纖維能增加糞便體積，鉀可調(diào)節(jié)腸道蠕動，但未成熟香蕉含較多鞣酸，會收斂腸道加重便秘，需選成熟香蕉食用。

二、其他有助于緩解便秘的水果1.獼猴桃：每100克獼猴桃膳食纖維含量約2.6克，還含獼猴桃蛋白酶等成分，能幫助消化、促進腸道蠕動，對緩解便秘有一定效果。2.火龍果：其種子為不被人體消化吸收的膳食纖維，可刺激腸道蠕動、增加糞便體積，從而緩解便秘。

三、特殊人群食用建議1.兒童：兒童便秘時可選用蘋果、成熟香蕉、獼猴桃等水果，需注意適量，3-6歲兒童每日可食1個中等大小蘋果或半根香蕉，避免一次食用過多致腸胃不適。2.老年人：老年人消化功能弱，宜選熟透香蕉、蘋果等易消化品種，不宜空腹食用，可于兩餐之間食用，每日食用量控制在200-300克，且需搭配其他食物保證營養(yǎng)均衡。