含有維生素c的水果有哪些問(wèn)
含有維生素c的水果有哪些
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
常見(jiàn)的富含維生素C的水果有酸棗、獼猴桃、草莓、山楂、橘子、橙子、檸檬、柚子、火龍果、桂圓等。
1.酸棗:每100克酸棗中含有900毫克的維生素C,是所有水果中含量最高的。
2.獼猴桃:每100克獼猴桃中含有62毫克的維生素C,其維生素C含量在水果中也比較高。
3.草莓:每100克草莓中含有47毫克的維生素C。
4.山楂:每100克山楂中含有53毫克的維生素C。
5.橘子:每100克橘子中含有28毫克的維生素C。
6.橙子:每100克橙子中含有33毫克的維生素C。
7.檸檬:每100克檸檬中含有22毫克的維生素C。
8.柚子:每100克柚子中含有23毫克的維生素C。
9.火龍果:每100克火龍果中含有34毫克的維生素C。
10.桂圓:每100克桂圓中含有43毫克的維生素C。
需要注意的是,維生素C是一種水溶性維生素,在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存,因此需要每天從食物中獲取。水果是維生素C的良好來(lái)源,但不同水果中的維生素C含量有所不同。此外,維生素C還容易受到光照、加熱等因素的影響而損失。因此,為了獲得足夠的維生素C,建議選擇新鮮的水果,并盡量減少烹飪過(guò)程中的損失。
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