低蛋白飲食有哪些食物問
低蛋白飲食有哪些食物
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
低蛋白飲食需專業(yè)指導(dǎo),適合吃蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅果、油脂及蛋白質(zhì)替代品,注意飲食均衡和多樣性。
1.蔬菜
所有蔬菜都是低蛋白食物,包括綠葉蔬菜、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、蘑菇等。
2.水果
水果也是低蛋白食物,包括草莓、藍莓、檸檬、橙子、柚子、蘋果、香蕉等。
3.全谷物
全谷物是低蛋白食物,包括全麥面包、糙米、燕麥、玉米、小米等。
4.豆類
豆類是低蛋白食物,包括黑豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等。
5.堅果
堅果是低蛋白食物,包括杏仁、核桃、腰果、花生等。
6.油脂
油脂是低蛋白食物,包括橄欖油、魚油、葵花籽油、玉米油等。
7.蛋白質(zhì)替代品
如果需要額外的蛋白質(zhì),可以使用蛋白質(zhì)替代品,如大豆蛋白、豌豆蛋白、麻蛋白等。
需要注意的是,低蛋白飲食需要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行,以確保攝入足夠的營養(yǎng)和避免營養(yǎng)不良。
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