生蠔有多種食用方式，常見的吃法包括烤生蠔、蒸生蠔、炒生蠔、煲湯等。

1.烤生蠔

將生蠔放在烤架上烤至蠔肉略微收縮，再撒上一些蒜末、蔥花和橄欖油?？旧柨梢栽鎏硐柸獾南銡夂涂诟?。

2.蒸生蠔

將生蠔放入蒸鍋中蒸熟，再搭配姜蒜汁或特制的醬料食用。蒸生蠔可以保持蠔肉的原汁原味。

3.炒生蠔

將生蠔與蔬菜、豆腐等食材一起炒制，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)味料。

4.煲湯

將生蠔與其他食材一起煲湯，如雞湯、海鮮湯等，可以增添湯的鮮味。