高血壓吃什么食物最好問
高血壓吃什么食物最好
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張定國副主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院 向他提問
富含鉀的香蕉菠菜可降壓,富含鈣的牛奶豆制品助血管健康,富含膳食纖維的全谷物輔助控壓,富含鎂的堅(jiān)果深色蔬菜有益,老年人可將部分食物制軟爛輔食,糖尿病合并高血壓者選低升糖全谷物并控量監(jiān)測血糖,孕婦合并高血壓需均衡飲食嚴(yán)控鹽攝入。
一、富含鉀的食物
香蕉每100克含鉀約256毫克,鉀可促進(jìn)鈉的排出,維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡,有助于降低血壓。菠菜每100克含鉀約311毫克,同樣通過調(diào)節(jié)鈉鉀平衡發(fā)揮降壓作用,高血壓患者可適量增加此類食物攝入。
二、富含鈣的食物
牛奶每100毫升約含104毫克鈣,鈣能促進(jìn)血管擴(kuò)張,減少外周阻力,利于血壓控制。豆制品如豆腐,每100克北豆腐含鈣約138毫克,攝入含鈣豐富的食物對維持血管健康有幫助。
三、富含膳食纖維的食物
全谷物(如燕麥)富含膳食纖維,可降低膽固醇吸收,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),輔助控制血壓。燕麥中的β-葡聚糖等成分有助于調(diào)節(jié)血脂與血壓。
四、富含鎂的食物
堅(jiān)果(如杏仁)每100克含鎂約27毫克,鎂參與體內(nèi)多種酶反應(yīng),能促進(jìn)血管舒張,降低外周血管阻力。深色蔬菜(如莧菜)每100克含鎂約125毫克,適當(dāng)攝入富含鎂的食物對高血壓患者有益。
特殊人群注意事項(xiàng)
老年人:消化功能減退,可將香蕉、菠菜等制作成軟爛輔食,便于消化吸收。
糖尿病合并高血壓患者:需選擇低升糖指數(shù)的全谷物(如燕麥),并控制攝入量,同時(shí)監(jiān)測血糖變化。
孕婦合并高血壓:需確保食物攝入均衡,嚴(yán)格控制每日鹽攝入量(≤5克),避免高鹽飲食抵消食物對血壓的積極作用。
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