女性來(lái)姨媽期間可適量吃牛肉羊肉，其富含蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分能補(bǔ)充經(jīng)期營(yíng)養(yǎng)，但烹飪要清淡，像燉煮為宜；本身有高血脂等病史及消化功能弱的女性要控制攝入量，精瘦部位且減量，消化弱的還不宜一次吃太多。

營(yíng)養(yǎng)成分分析：牛肉每100克約含20克左右蛋白質(zhì)，還含有多種礦物質(zhì)如鋅等；羊肉同樣富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且含鐵量相對(duì)較為可觀。女性經(jīng)期身體處于相對(duì)敏感和營(yíng)養(yǎng)消耗狀態(tài)，適量攝入牛肉和羊肉能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。

烹飪方式建議：烹飪時(shí)應(yīng)盡量選擇清淡的方式，如燉煮。避免采用油炸、燒烤等油膩、辛辣的烹飪方法。因?yàn)榻?jīng)期女性消化功能可能會(huì)有所減弱，過于油膩的食物可能會(huì)引起消化不良、腹瀉等不適癥狀。例如燉煮的羊肉湯，不僅能保留食材的營(yíng)養(yǎng)，還比較容易消化吸收。

特殊人群注意事項(xiàng)：對(duì)于本身有高血脂、高膽固醇等病史的女性，在食用牛肉和羊肉時(shí)需要控制攝入量。因?yàn)檫@類人群過多攝入富含脂肪和膽固醇的肉類可能會(huì)加重血脂異常等病情?？梢赃x擇精瘦部位的牛肉和羊肉，并減少食用的量。同時(shí)，對(duì)于消化功能較弱的女性，也不宜一次性進(jìn)食過多牛肉和羊肉，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。