孕早期可適量吃花生，其富含蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素礦物質有益孕婦和胎兒，但有過敏史孕婦慎食，要適量且選新鮮無霉變的，每天吃10-15顆左右合適。

營養(yǎng)成分及益處：花生含有豐富的蛋白質，每100克花生中蛋白質含量約為25克-30克，蛋白質是構成人體細胞和組織的重要成分，有助于孕婦維持身體組織的修復和更新，也能為胎兒的生長發(fā)育提供原料；花生還含有豐富的不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸等，不飽和脂肪酸對孕婦的心血管健康有益，可幫助維持孕婦正常的血脂水平；此外，花生中還含有維生素E、維生素B族、鈣、鐵等多種維生素和礦物質，維生素E具有抗氧化作用，對孕婦的身體細胞有保護作用，鈣是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育所必需的礦物質，鐵有助于預防孕婦貧血等。

食用注意事項：

對于有過敏史的孕婦需謹慎食用花生，因為部分孕婦可能對花生過敏，食用后可能出現(xiàn)過敏反應，如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等，嚴重過敏反應可能危及孕婦和胎兒的健康。如果孕婦既往有明確的花生過敏史，應避免食用花生及其制品。

要注意適量食用，花生熱量較高，每100克花生的熱量約為580千卡左右，孕早期孕婦活動量相對較少，如果過量食用花生可能導致熱量攝入過多，引起體重過度增長，增加妊娠糖尿病、巨大兒等風險。一般建議孕早期孕婦每天食用10-15顆左右的花生比較合適。

應選擇新鮮、無霉變的花生食用，花生霉變后會產(chǎn)生黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是一種強致癌物質，對孕婦和胎兒的健康危害極大，食用霉變花生可能導致孕婦出現(xiàn)中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛等，還可能影響胎兒的正常發(fā)育。