哺乳期可不可以吃紅棗補(bǔ)血問
哺乳期可不可以吃紅棗補(bǔ)血
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張超副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
哺乳期可以吃紅棗補(bǔ)血,紅棗富含鐵元素、維生素C,維C可促鐵吸收,助防缺鐵性貧血,但要適量,有糖尿病傾向或患病者慎食,且宜蒸煮,避免油炸。
紅棗富含鐵元素、維生素C等營養(yǎng)成分。每100克紅棗中含鐵量約2.3毫克左右,雖然其鐵含量并非特別高,但其中的維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。哺乳期女性由于乳汁分泌等原因,可能會有一定程度的鐵流失,適當(dāng)食用紅棗有助于補(bǔ)充鐵元素相關(guān)營養(yǎng),對預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助。有研究表明,維生素C能使非血紅素鐵的吸收率提高數(shù)倍,紅棗中的維生素C可促進(jìn)膳食中鐵的吸收利用。
食用紅棗的注意事項(xiàng)
適量食用:哺乳期女性食用紅棗需注意適量,過量食用可能會導(dǎo)致消化不良,因?yàn)榧t棗含有較多的膳食纖維,過量攝入可能引起腹脹等不適。一般每天食用5-10顆左右較為適宜。
個體差異:每個哺乳期女性的身體狀況不同,如果本身有糖尿病傾向或已經(jīng)患有糖尿病,應(yīng)謹(jǐn)慎食用紅棗,因?yàn)榧t棗含糖量相對較高,過量食用可能會引起血糖波動。這是因?yàn)榧t棗中的糖分主要是葡萄糖和果糖等單糖,容易被人體快速吸收,對于血糖調(diào)節(jié)能力相對較弱的哺乳期女性(尤其是本身有血糖問題的)來說需要特別注意。
烹飪方式:紅棗的烹飪方式也有講究,建議選擇蒸煮等較為健康的烹飪方式,避免油炸等方式制作紅棗相關(guān)食品,以免增加額外的油脂攝入,不利于哺乳期女性的健康和乳汁質(zhì)量。
哺乳期女性可以吃紅棗來輔助補(bǔ)血,但要注意適量以及根據(jù)自身身體狀況合理食用,若有特殊健康問題如糖尿病等,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下決定是否食用紅棗及食用量。
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