苦丁茶富含抗氧化物質(zhì)有抗氧化活性可清自由基延緩衰老，其成分能抑制炎癥相關(guān)信號通路降炎癥因子發(fā)揮抗炎作用，還可能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝改善心血管健康，孕婦應(yīng)避免飲用因性寒可能致流產(chǎn)，脾胃虛寒者需謹慎飲用怕傷脾胃陽氣，兒童不建議飲用因其寒涼性質(zhì)影響脾胃功能及生長發(fā)育。

一、抗氧化作用苦丁茶富含多酚類等抗氧化物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對細胞的損傷，延緩機體衰老進程，相關(guān)體外實驗及動物模型研究證實其具有顯著抗氧化活性二、抗炎效應(yīng)苦丁茶成分可抑制炎癥相關(guān)信號通路，降低炎癥因子如白細胞介素-6（IL-6）、腫瘤壞死因子-α（TNF-α）等的表達，從而發(fā)揮抗炎作用，體內(nèi)外多項研究已驗證其抗炎機制三、對心血管系統(tǒng)的益處苦丁茶可能通過調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，降低血脂水平，改善血管內(nèi)皮細胞功能，有助于維持心血管健康，臨床觀察及基礎(chǔ)研究發(fā)現(xiàn)其對血脂異常等有一定改善趨勢特殊人群注意事項：1.孕婦：苦丁茶性寒，過量飲用可能刺激子宮收縮，增加流產(chǎn)風險，故孕婦應(yīng)避免飲用2.脾胃虛寒者：其寒性特質(zhì)易損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適，此類人群需謹慎飲用3.兒童：兒童臟腑嬌嫩，苦丁茶的寒涼性質(zhì)可能影響脾胃功能及正常生長發(fā)育，不建議兒童飲用