紅參含有人參皂苷等成分可能對胃黏膜有保護作用，但對胃病作用有限，不能替代正規(guī)治療。兒童一般不建議用紅參處理胃病；成年人患胃病需就醫(yī)規(guī)范治療，紅參僅可輔助調(diào)理，有特殊病史者用紅參需謹慎評估，且要適量使用，過量可能有不利影響。

對于不同年齡人群，兒童由于其消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全成熟，一般不建議自行使用紅參來處理胃病相關(guān)問題；成年人如果患有胃病，比如胃炎、胃潰瘍等，單純依靠紅參不能達到治愈的目的，若患有胃病應(yīng)該及時就醫(yī)，進行規(guī)范的檢查，如胃鏡等，明確胃病的具體類型和病情嚴重程度后進行針對性治療，紅參只能作為一種輔助的可能有一定調(diào)理作用的食材，但不能替代藥物治療。對于有特殊病史的人群，如有胃部腫瘤家族史、本身有嚴重胃潰瘍并伴有出血傾向等情況的人，使用紅參前需要謹慎評估，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下考慮是否適合使用紅參以及如何使用，因為紅參可能會對胃腸道的血液循環(huán)等產(chǎn)生一定影響，對于有特殊病史的人可能存在潛在風(fēng)險。同時，紅參屬于滋補類中藥，在使用時要注意適量，過量使用可能會引起一些不適反應(yīng)，如上火等，進而可能對胃部產(chǎn)生不利影響。