孕婦晚期可適量吃油燜大蝦，需注意選新鮮大蝦并煮熟，控制鹽分?jǐn)z入，有過敏或食用后不適要停食就醫(yī)。

食材選擇與處理需注意安全衛(wèi)生：選擇新鮮的大蝦非常關(guān)鍵，要確保大蝦沒有變質(zhì)。因?yàn)樽冑|(zhì)的大蝦可能攜帶細(xì)菌等有害物質(zhì)，孕婦食用后可能會(huì)引起胃腸道不適，甚至影響自身和胎兒健康。在烹飪油燜大蝦時(shí)要充分煮熟，以殺滅可能存在的寄生蟲等。

注意鹽分?jǐn)z入：油燜大蝦在制作過程中通常會(huì)加入較多鹽分，孕婦晚期要控制鹽分?jǐn)z入，避免因鹽分?jǐn)z入過多導(dǎo)致水腫等問題加重。如果孕婦本身有妊娠期高血壓等情況，更要嚴(yán)格控制鹽的攝入量，以防病情波動(dòng)。

個(gè)體差異：每個(gè)孕婦的身體狀況不同，如果孕婦對(duì)海鮮類食物過敏，那么絕對(duì)不能吃油燜大蝦。即使不過敏，也要根據(jù)自己的身體耐受情況適量食用，若食用后出現(xiàn)不適，如腹痛、腹瀉等，應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。