孕婦能吃海鮮嘛問
孕婦能吃海鮮嘛
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張超副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
孕婦食用海鮮需分情況,可適量吃富含優(yōu)質蛋白質及DHA的魚類,每周2-3次、每次100-200克;有海鮮過敏史者絕對不能吃,食用非煮熟海鮮有感染風險,要選新鮮可靠海鮮、盡快處理烹飪,有疑慮可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師以保自身及胎兒健康。
一、孕婦可以適量吃海鮮的情況
孕婦可以適量食用部分海鮮,如富含優(yōu)質蛋白質的魚類。魚類是蛋白質的良好來源,而且某些深海魚類還富含二十二碳六烯酸(DHA),DHA對胎兒的大腦和視力發(fā)育有益。例如,研究表明,孕期適量攝入富含DHA的魚類有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。一般建議每周食用2-3次魚類,每次食用量控制在100-200克左右。
二、孕婦需謹慎食用海鮮的情況
過敏風險:如果孕婦本身有海鮮過敏史,那么絕對不能食用海鮮,因為過敏可能會對孕婦和胎兒的健康造成嚴重影響,如引起瘙癢、皮疹、呼吸困難等不適癥狀,嚴重時可能危及胎兒。
寄生蟲和細菌污染風險:一些海鮮可能攜帶寄生蟲或細菌,如未煮熟的貝類。如果孕婦食用了被污染的海鮮,可能會導致感染,引起腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,甚至可能影響胎兒的生長發(fā)育。所以,孕婦食用海鮮時一定要確保徹底煮熟,以殺死可能存在的寄生蟲和細菌。
三、特殊人群(孕婦)的溫馨提示
孕婦在選擇海鮮時要注意選擇新鮮、來源可靠的海鮮。在購買海鮮后要盡快處理和烹飪,避免海鮮變質。同時,要根據(jù)自己的身體狀況和過敏史來決定是否食用海鮮以及食用的種類和量。如果對海鮮的食用存在疑慮,可以咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師,獲取更個性化的建議,以確保孕期的營養(yǎng)均衡和自身及胎兒的健康。
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