蟲草食用方式有煲湯即與雞肉排骨等食材搭配文火慢燉1-2小時(shí)體質(zhì)偏熱可配百合蓮子等涼性食材，泡茶是取2-3克用80-90℃開(kāi)水沖泡燜泡10-15分鐘陽(yáng)虛較適宜，研粉沖服為取1-2克用溫水送服過(guò)敏需小劑量試用，特殊人群中兒童不建議食用孕婦若食用需咨詢專業(yè)醫(yī)生依個(gè)體狀況謹(jǐn)慎決定食用量及是否食用。

一、煲湯食用方式

將蟲草與雞肉、排骨等食材搭配燉煮，通常取蟲草3~5克，與食材加入適量清水，以文火慢燉1~2小時(shí)。例如與老母雞燉湯，能融合食材鮮味與蟲草營(yíng)養(yǎng)，適合多數(shù)體質(zhì)人群日常滋補(bǔ)，但體質(zhì)偏熱者煲湯時(shí)可搭配百合、蓮子等涼性食材平衡。

二、泡茶飲用方式

取蟲草2~3克，用80~90℃開(kāi)水沖泡，燜泡10~15分鐘后飲用，可反復(fù)沖泡至味道變淡。此方式簡(jiǎn)便，陽(yáng)虛體質(zhì)者相對(duì)更適宜，但需注意水溫過(guò)低會(huì)影響有效成分析出。

三、研粉沖服方式

將蟲草研磨成細(xì)粉，每次取1~2克用溫水送服，可使?fàn)I養(yǎng)成分更直接吸收。但需保證研磨充分以提升吸收效果，過(guò)敏體質(zhì)者嘗試前應(yīng)小劑量試用觀察反應(yīng)。

特殊人群注意事項(xiàng)：兒童因消化系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)發(fā)育未完善，不建議食用蟲草；孕婦屬特殊人群，若考慮食用需咨詢專業(yè)醫(yī)生，依據(jù)個(gè)體孕期狀況謹(jǐn)慎決定是否食用及食用量，因蟲草成分可能對(duì)孕期生理狀態(tài)產(chǎn)生影響。