黑枸杞含黃酮類化合物、多糖等具強大抗氧化活性可清除體內自由基延緩細胞衰老，其有效成分可調節(jié)血脂代謝保護血管內皮預防心血管疾病，多糖能激活免疫細胞增強機體免疫防御能力，孕婦因對其影響研究不充分應謹慎食用，兒童因代謝弱應避免過量攝入黑枸杞。

一、抗氧化作用：黑枸杞富含黃酮類化合物、多糖等成分，經科學研究證實，這些成分具有強大的抗氧化活性，能夠有效清除體內自由基，降低氧化應激對細胞造成的損傷，進而延緩細胞衰老進程，相關體外實驗及動物模型研究為此提供了依據(jù)；二、對心血管系統(tǒng)的影響：多項科學研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞中的有效成分可參與調節(jié)血脂代謝，降低血清中膽固醇、甘油三酯等指標水平，同時對血管內皮有保護作用，有助于維持正常血壓，在一定程度上發(fā)揮預防心血管疾病發(fā)生的作用；三、免疫調節(jié)功能：黑枸杞多糖能夠激活巨噬細胞、T淋巴細胞等免疫細胞，增強機體免疫防御能力，提升機體對病原體的抵御能力，相關免疫藥理學研究對此進行了驗證；四、特殊人群注意事項：孕婦因生理狀態(tài)特殊，目前關于黑枸杞對孕婦及胎兒影響的研究尚不充分，為安全計應謹慎食用；兒童處于生長發(fā)育階段，肝臟、腎臟等器官代謝功能相對較弱，過量食用黑枸杞可能增加代謝負擔，故應避免過量攝入黑枸杞。