中耳炎手術(shù)后的注意事項包括：注意耳部護理、飲食調(diào)理、定期復(fù)查、加強生活管理。

一、注意耳部護理：

1.中耳炎嚴(yán)重時需進行鼓室成形術(shù)以及中耳病變切除術(shù)等治療。術(shù)后耳部護理極為重要，切不可過度摳撓耳朵。

2.在洗臉或洗頭時要特別注意防止耳道進水，以免引發(fā)術(shù)后感染。

二、飲食調(diào)理：

1.術(shù)后要及時調(diào)整飲食，避免食用辣椒、生姜、洋蔥等刺激性食物。

2.應(yīng)多選擇富含蛋白質(zhì)及維生素的食物，如雞蛋、牛奶、黃瓜等，這樣能有效補充營養(yǎng)，利于術(shù)后恢復(fù)。

三、定期復(fù)查：

1.患者術(shù)后需要定期前往醫(yī)院復(fù)查，如進行聽力檢查、咽鼓管功能檢查等。

2.通過這些檢查能夠清晰觀察手術(shù)后的恢復(fù)情況。

四、加強生活管理：

1.若進行的是鼓室成形術(shù)，術(shù)后短期內(nèi)不可乘坐飛機或進行高空飛行。

2.同時不能大聲喊叫或劇烈打噴嚏，患者還要避免劇烈運動，以防影響手術(shù)恢復(fù)。

總之，中耳炎患者在手術(shù)后需要在各個方面多加注意，嚴(yán)格按照這些注意事項執(zhí)行，以確保手術(shù)效果和促進身體恢復(fù)。