孕婦早期不建議吃皮蛋瘦肉粥，因其皮蛋含鉛等重金屬可能影響胎兒神經(jīng)發(fā)育，同時(shí)孕婦早期飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，避免刺激性食物，注意食品衛(wèi)生。

孕婦早期飲食注意事項(xiàng)

營(yíng)養(yǎng)均衡：孕婦早期需要保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等?？梢远喑砸恍└缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞肉、魚肉、豆類等；多吃新鮮的蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和膳食纖維等。例如，每天可以攝入300-500克蔬菜，其中綠葉蔬菜應(yīng)占一半以上；水果可以選擇蘋果、香蕉、橙子等，每天吃200-300克左右。

避免刺激性食物：要避免食用辛辣、油膩、刺激性強(qiáng)的食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、濃茶等。這些食物可能會(huì)引起孕婦胃腸道不適，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)孕婦和胎兒的健康不利。

注意食品衛(wèi)生：要確保食物的新鮮和衛(wèi)生，防止食用被細(xì)菌、病毒等污染的食物而引起腹瀉等問(wèn)題，因?yàn)樵袐D腹瀉可能會(huì)導(dǎo)致宮縮等不良后果。例如，購(gòu)買食材時(shí)要選擇新鮮的，烹飪過(guò)程中要注意生熟分開等。