腎結(jié)石的飲食注意事項問
腎結(jié)石的飲食注意事項
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原勁楊副主任醫(yī)師
哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
預防腎結(jié)石要控制高草酸食物攝入降低復發(fā)風險,減少高嘌呤食物攝取控尿酸防尿酸結(jié)石,限制鈉鹽攝入在合適量以內(nèi),保證充足水分攝入使尿量達標稀釋結(jié)石形成物質(zhì)濃度,合理攝入動物蛋白把握度,兒童避免過早食高草酸高嘌呤保證營養(yǎng)均衡,孕婦患結(jié)石兼顧自身與胎兒營養(yǎng)先飲食控制必要遵醫(yī)囑,老年患者飲食清淡并關注電解質(zhì)平衡等。
一、控制高草酸食物攝入:高草酸飲食會增加尿草酸排泄,從而促進腎結(jié)石形成。例如菠菜、莧菜、甜菜、巧克力、堅果等屬于高草酸食物,應限制食用。研究表明,限制高草酸食物的攝入可降低腎結(jié)石復發(fā)風險。
二、減少高嘌呤食物攝?。亨堰蚀x產(chǎn)物為尿酸,高尿酸血癥可誘發(fā)尿酸結(jié)石。動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等屬于高嘌呤食物,需減少攝取,以控制尿酸水平。
三、限制鈉鹽攝入:每日鈉鹽攝入應控制在2-3克以內(nèi),高鈉飲食會增加尿鈣排泄,進而增加腎結(jié)石發(fā)生幾率,所以要減少咸菜、腌制食品等高鈉食物的攝入。
四、保證充足水分攝入:每日飲水量需維持在2000-3000毫升,使尿量保持在2000毫升以上,充足的尿液能夠稀釋尿液中結(jié)石形成物質(zhì)的濃度,起到預防結(jié)石的作用。
五、合理攝入蛋白質(zhì):適量攝入動物蛋白,避免過量,研究顯示適量蛋白質(zhì)攝入不會增加腎結(jié)石風險,但過量會使尿鈣排泄增加,因此要把握好蛋白質(zhì)的攝入度。
六、特殊人群注意事項:兒童應避免過早攝入高草酸、高嘌呤食物,保證營養(yǎng)均衡;孕婦患腎結(jié)石時,飲食調(diào)整需兼顧自身與胎兒營養(yǎng),優(yōu)先通過飲食控制,必要時遵醫(yī)囑;老年腎結(jié)石患者需飲食清淡,避免加重腎臟負擔,同時關注電解質(zhì)平衡等情況。
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