痛風(fēng)的人能吃咸鴨蛋嗎問
痛風(fēng)的人能吃咸鴨蛋嗎
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姚中強副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者不建議吃咸鴨蛋,因其為高鹽腌制且鈉含量高會影響尿酸排泄,嘌呤含量雖不特高但需控總量,此外痛風(fēng)患者還需控制嘌呤攝入、保持適當(dāng)體重、多飲水,老年及女性痛風(fēng)患者有特殊注意事項。
對于痛風(fēng)患者,在飲食方面還需注意以下幾點:
控制嘌呤攝入:應(yīng)避免食用高嘌呤食物,如動物內(nèi)臟(肝、腎等)、海鮮(貝類、沙丁魚等)、濃肉湯等;限制中嘌呤食物的攝入,如肉類、豆類等,可適量選擇低嘌呤食物,如大部分蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。
保持適當(dāng)體重:肥胖會增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險,痛風(fēng)患者應(yīng)通過合理飲食和適度運動來維持健康體重,運動可選擇散步、游泳等有氧運動,避免劇烈運動,因為劇烈運動可能會誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
多飲水:每日飲水應(yīng)在2000毫升以上,以增加尿酸的排泄,預(yù)防尿酸鹽結(jié)晶在腎臟沉積。
特殊人群注意事項:老年痛風(fēng)患者往往合并其他慢性疾病,如高血壓、糖尿病等,在飲食控制上需更加謹慎,要綜合考慮其基礎(chǔ)疾病情況來調(diào)整飲食方案;女性痛風(fēng)患者在生理期、妊娠期等特殊時期,激素水平等發(fā)生變化,也需要關(guān)注飲食對血尿酸的影響,遵循上述飲食原則的同時,要注意營養(yǎng)的均衡和特殊時期的營養(yǎng)需求。
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