什么食物補腎問
什么食物補腎
-
-
張子謙副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的瘦肉魚類利于腎臟健康,老年人可選清淡烹飪的,糖尿病患者要低糖控量;牡蠣等含鋅食物可改善腎臟微循環(huán),孕婦需注意食材新鮮度及衛(wèi)生,海鮮過敏者忌牡蠣;藍莓等漿果含抗氧化物質(zhì)有益腎臟,老年人按牙齒選食用方式,兒童需防嗆噎且成人監(jiān)護。
一、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
瘦肉(如豬瘦肉、牛瘦肉等)、魚類(如鱸魚、鯽魚等)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的重要成分,腎臟的正常運作依賴于足夠的蛋白質(zhì)來維持細胞代謝等功能。研究顯示,充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入有助于維持腎臟細胞的正常結(jié)構(gòu)與功能,對腎臟健康有積極作用。老年人因腎臟功能逐漸衰退,可選擇烹飪方式較清淡的瘦肉或魚類,如清蒸鱸魚等;糖尿病患者需注意選擇低糖的瘦肉或魚類,并控制攝入量。
二、富含鋅的食物
牡蠣是含鋅量較高的食物,鋅參與腎臟多種酶的合成與活性調(diào)節(jié)。有研究表明,適當補充鋅元素可改善腎臟微循環(huán),對腎臟功能的維持有一定益處。孕婦在攝入牡蠣等含鋅食物時,需注意食材的新鮮度及烹飪衛(wèi)生,避免因食物不潔引發(fā)不適;對海鮮過敏的人群則應(yīng)避免食用牡蠣。
三、富含維生素的食物
藍莓等漿果富含花青素,具有抗氧化作用,能夠減少腎臟的氧化應(yīng)激損傷,對腎臟健康有益。維生素E豐富的食物(如杏仁等堅果)也有助于保護腎臟細胞免受自由基損傷。老年人食用藍莓等漿果時,可根據(jù)自身牙齒情況選擇合適的食用方式,如將藍莓制成果泥等;兒童食用時需注意避免嗆噎風險,且應(yīng)在成人監(jiān)護下食用。
本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。
-
-
高血糖能吃紅薯嗎
高血糖患者在飲食上是格外注意的,如果不注意飲食,...
- 傳說中的抗癌食物 真的存在嗎
- 5類人不宜常吃雞蛋 尤其是這種人
- 肚臍的泥摳不得 摳著摳著就有大問
- 一份簡單早餐背后的殺機
- 胃不好應(yīng)該多吃面條 真的假的