吃黑魚的好處和壞處問
吃黑魚的好處和壞處
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
吃黑魚的好處包括降低血壓、保護心臟、補充營養(yǎng)、改善腦力;壞處是可能導(dǎo)致消化不良。
一、降低血壓:黑魚富含不飽和脂肪酸,能增加人體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇的含量,可防止脂肪在血管上堆積,從而有助于降低血壓,對維持心血管健康有積極意義。
二、保護心臟:黑魚中不飽和脂肪酸的含量遠高于其他魚類,這些不飽和脂肪酸對心臟能起到良好的保護作用,可降低心臟疾病發(fā)生的風(fēng)險。
三、補充營養(yǎng):黑魚具有頗高的營養(yǎng)價值,對于身體虛弱和營養(yǎng)不良的人群來說,能發(fā)揮很好的補充營養(yǎng)的效果,幫助其改善身體狀況。
四、改善腦力:黑魚中含有一定量的脂肪,且大多屬于不飽和脂肪酸,其中的DHA是促進腦力的關(guān)鍵元素。食用黑魚后,既能促進嬰幼兒的腦力發(fā)育,也能改善老年人的記憶力衰退現(xiàn)象。
五、消化不良:黑魚屬于高蛋白食物,而蛋白質(zhì)在胃腸道的消化和吸收是較為有限的。如果大量食用黑魚,就容易因蛋白質(zhì)過多而引發(fā)消化不良的情況,比如出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。并且黑魚攝入過多的蛋白質(zhì)不易被消化吸收,所以不適合長期大量食用。
吃黑魚既有降低血壓等好處,也存在可能消化不良的壞處,應(yīng)根據(jù)自身情況合理食用。
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