泡玫瑰花茶的正確方法是什么問(wèn)
泡玫瑰花茶的正確方法是什么
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梁俊雄副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)
需準(zhǔn)備適量干玫瑰花及干凈茶具,玫瑰花茶用70~80℃溫水沖泡,先燙洗茶具,取3~5朵干玫瑰花放入后緩緩倒入該溫度溫水至淹沒,沖泡1~2分鐘可飲且可反復(fù)泡2~3次,孕婦應(yīng)避免過(guò)量飲用,體質(zhì)虛寒者可適當(dāng)延長(zhǎng)悶泡時(shí)間,體質(zhì)燥熱者需控制沖泡時(shí)間和次數(shù)以防加重燥熱癥狀。
一、準(zhǔn)備食材與器具需準(zhǔn)備適量干玫瑰花、干凈的茶具(如玻璃杯、瓷杯等)。二、水溫選擇玫瑰花茶適合用70~80℃的溫水沖泡,因溫度過(guò)高會(huì)破壞玫瑰花中的有效成分,影響口感與營(yíng)養(yǎng)。三、沖泡步驟1.先將茶具用熱水燙洗一遍,起到溫杯作用;2.取3~5朵干玫瑰花放入茶具中;3.緩緩倒入事先準(zhǔn)備好的70~80℃的溫水,水量以淹沒玫瑰花為宜。四、沖泡時(shí)間與飲用一般沖泡1~2分鐘即可飲用,可反復(fù)沖泡2~3次。特殊人群方面,孕婦應(yīng)避免過(guò)量飲用玫瑰花茶,因玫瑰花有一定活血作用,可能對(duì)孕期產(chǎn)生影響;體質(zhì)虛寒者沖泡時(shí)可適當(dāng)延長(zhǎng)悶泡時(shí)間以提升暖身效果,而體質(zhì)燥熱者需注意控制沖泡時(shí)間和次數(shù)以防加重燥熱癥狀。
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