桑葚怎么吃問
桑葚怎么吃
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梁俊雄副主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 向他提問
桑葚可以直接食用或制作成果汁、果醬、酒、粥、沙拉等,具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值,但脾胃虛寒、便溏者和糖尿病患者應適量食用。
桑葚是一種常見的水果,具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值。以下是關(guān)于桑葚怎么吃的一些建議:
1.直接食用:桑葚可以直接食用,將其洗凈后即可食用。
2.制作桑葚汁:將桑葚洗凈后,放入榨汁機中榨成汁,可以加入適量的水和蜂蜜調(diào)味。
3.制作桑葚果醬:將桑葚洗凈后,加入適量的糖和檸檬汁,煮至濃稠即可。
4.制作桑葚酒:將桑葚洗凈后,加入適量的白酒和冰糖,密封保存一段時間后即可飲用。
5.桑葚粥:將桑葚洗凈后,加入適量的大米煮粥,具有滋補肝腎、養(yǎng)血明目等功效。
6.桑葚沙拉:將桑葚洗凈后,加入適量的蔬菜和沙拉醬,制成桑葚沙拉,具有豐富的營養(yǎng)價值。
需要注意的是,桑葚性涼,脾胃虛寒、便溏者不宜食用。同時,桑葚中含有較多的糖分,糖尿病患者應適量食用。
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