鮮藍(lán)莓怎么吃問(wèn)
鮮藍(lán)莓怎么吃
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問(wèn)
鮮藍(lán)莓可以直接食用,也可以用來(lái)制作沙拉、制作果汁、制作果醬、制作甜點(diǎn)等。
1.直接食用
將鮮藍(lán)莓用清水沖洗干凈,直接食用即可。
2.制作沙拉
將鮮藍(lán)莓與其他水果、蔬菜一起制作沙拉,既美味又健康。
3.制作果汁
將鮮藍(lán)莓與其他水果一起制作果汁,口感鮮美。
4.制作果醬
將鮮藍(lán)莓與糖一起制作成果醬,可以涂抹在面包上食用。
5.制作甜點(diǎn)
將鮮藍(lán)莓與面粉、雞蛋等材料一起制作成甜點(diǎn),如藍(lán)莓蛋糕、藍(lán)莓餅干等。
需要注意的是,藍(lán)莓表面可能會(huì)有殘留的農(nóng)藥,所以在食用前需要用清水沖洗干凈。此外,藍(lán)莓屬于涼性食物,所以脾胃虛寒、腹瀉的人應(yīng)避免食用。
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