弱堿性水一般不宜燒開飲用，原因在于其燒開后可能會使部分物質(zhì)如水中的鈣、鎂離子分解，從而削弱其堿性強度。若想喝熱的弱堿性水，可將堿性水加熱到50至60度左右，如此既能保持弱堿性水的功能，又可防止喝涼水引發(fā)腸胃不適。

弱堿性水主要是經(jīng)過電解，使得氫氧離子增加進而形成堿性物質(zhì)成分。雖然弱堿性水不能改變?nèi)梭w酸堿度，但人們飲用后，有助于營養(yǎng)尤其是植物營養(yǎng)素在胃腸道的消化，以及對腎臟起到輔助作用。

一、弱堿性水不宜燒開喝：因為燒開可能導(dǎo)致鈣、鎂離子等部分物質(zhì)分解，進而降低堿性強度。

1.原因：物質(zhì)分解影響堿性。

2.后果：堿性強度被削弱。

二、熱的弱堿性水可加熱到50-60度：這樣能維持其功能，還能避免涼水傷腸胃。

1.加熱方式：到50-60度左右。

2.好處：保持功能且避免腸胃不適。

三、弱堿性水的形成及作用：經(jīng)過電解氫氧離子增加形成，能輔助營養(yǎng)消化和腎臟功能。

1.形成原理：電解后氫氧離子增多。

2.作用體現(xiàn)：助營養(yǎng)消化和輔助腎臟。

總之，要了解弱堿性水不宜燒開喝及加熱的適宜溫度，還要清楚其形成和對人體的作用。