石榴籽可以吃嗎問(wèn)
石榴籽可以吃嗎
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張子謙副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
石榴籽可食用含膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分有抗氧化等益處,成人一般可咀嚼吞咽但需適量,兒童因咀嚼功能未完善不建議直接吞咽可榨汁,胃腸道功能弱者過(guò)量食用可能刺激加重癥狀應(yīng)適量咨詢醫(yī)生,口腔敏感者食用后可能不適可先榨汁飲用。
一、石榴籽的可食用性及營(yíng)養(yǎng)成分
石榴籽是可以食用的,其含有一定營(yíng)養(yǎng)成分,例如石榴籽中富含膳食纖維,每100克石榴籽約含膳食纖維4.9克左右,膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),維持腸道正常生理功能;同時(shí)還含有多種抗氧化物質(zhì),如多酚類化合物等,具有一定的抗氧化作用,對(duì)機(jī)體健康有潛在益處。
二、食用石榴籽的注意事項(xiàng)
(一)成人食用情況
成人一般可以將石榴籽咀嚼后吞咽,但需注意適量食用,過(guò)量食用可能會(huì)增加胃腸道消化負(fù)擔(dān),引起腹脹等不適。
(二)兒童食用情況
兒童由于咀嚼功能尚未發(fā)育完善,直接吞咽石榴籽存在嗆噎風(fēng)險(xiǎn),因此不建議兒童直接吞咽石榴籽,可將石榴籽榨成汁后飲用,避免發(fā)生意外。
三、特殊人群的溫馨提示
(一)胃腸道功能較弱者
胃腸道功能較弱的人群,如患有慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的患者,過(guò)量食用石榴籽可能會(huì)刺激胃腸道,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀加重,這類人群食用時(shí)應(yīng)適量,必要時(shí)可咨詢醫(yī)生建議。
(二)口腔敏感者
部分口腔敏感人群食用石榴籽后可能會(huì)出現(xiàn)口腔不適,如牙齒酸痛等情況,此類人群食用時(shí)需注意食用方式,可先將石榴籽榨汁后再飲用。
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