吳茱萸性熱味苦，有散寒止痛等功效，可治療多種病癥，含多種成分，有多種作用，但陰虛火旺者、孕婦忌服，食用方法有煎湯、入丸散、外用敷或煮粥泡茶等，識別技巧是果實五角狀扁球形，有多數(shù)突起或凹下油點，頂端有裂隙，基部有毛，質(zhì)硬而脆，氣香且味辛辣苦。

吳茱萸性熱味苦寒，有散寒止痛、降逆止嘔等功效，還可用于治療厥陰頭痛、寒疝腹痛、寒濕腳氣、經(jīng)行腹痛、脘腹脹痛、嘔吐吞酸、五更泄瀉等癥。吳茱萸中含吳茱萸堿、吳茱萸次堿、吳茱萸因堿、吳茱萸卡品堿等成分，有鎮(zhèn)痛、止嘔、抗血栓形成、升高白細(xì)胞數(shù)、抗病毒等作用。吳茱萸的副作用及禁忌人群：吳茱萸性熱，因此凡屬陰虛火旺者忌服，例如患有各種炎癥、腹瀉的人群。同時，吳茱萸有一定的刺激性，孕婦也應(yīng)避免使用。吳茱萸的食用方法：吳茱萸作為藥用時，一般煎湯服用，3-10g；或入丸、散。外用時，適量，用醋或酒調(diào)敷。作為食物時，可以用來煮粥或泡茶。吳茱萸的識別技巧：吳茱萸果實呈五角狀扁球形，直徑2-5mm。表面暗黃綠色至褐色，粗糙，有多數(shù)點狀突起或凹下的油點。頂端有五角星狀的裂隙，基部殘留被有黃色茸毛的果梗。質(zhì)硬而脆，橫切面可見子房5室，每室有淡黃色種子1粒。氣芳香濃郁，味辛辣而苦。