制作姜汁紅糖水需用適量生姜和紅糖，先將生姜洗凈切絲，取適量清水放鍋中，水燒開后轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘使生姜有效成分融入水，再加入適量紅糖攪拌至溶解，其中孕婦飲用需控制量，糖尿病患者應(yīng)避免飲用，兒童飲用要注意濃度不宜過濃。

一、所需材料

生姜適量、紅糖適量。

二、制作步驟

1.先將生姜清洗干凈，切成細(xì)絲；2.取適量清水放入鍋中，把切好的生姜絲放入鍋中，用大火將水燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10-15分鐘，使生姜的有效成分充分融入水中；3.向鍋中加入適量紅糖，攪拌直至紅糖完全溶解即可。

三、特殊人群提示

1.孕婦：飲用時(shí)需控制量，因?yàn)樯幸欢ǖ男辽⑻匦?，過量可能對孕期身體產(chǎn)生一定影響，所以要適量飲用；2.糖尿病患者：由于紅糖含糖量較高，飲用后可能導(dǎo)致血糖波動，不利于血糖控制，因此應(yīng)避免飲用；3.兒童：飲用時(shí)要注意濃度不宜過濃，因?yàn)閮和c胃功能相對較弱，過濃的姜汁紅糖水可能會刺激腸胃，引起不適。