產(chǎn)后喝雞湯能否補充營養(yǎng)問
產(chǎn)后喝雞湯能否補充營養(yǎng)
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
雞湯富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)有益產(chǎn)后恢復(fù)但脂肪含量相對偏高且營養(yǎng)構(gòu)成單一,產(chǎn)后身體狀況良好等可適當(dāng)飲用并把控量,血脂高或肥胖傾向者慎飲,產(chǎn)后飲食還需搭配蔬菜水果全谷物等保障營養(yǎng)均衡。
一、雞湯的基礎(chǔ)營養(yǎng)成分及對產(chǎn)后的益處雞湯中富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要成分,產(chǎn)后身體處于恢復(fù)階段,適量的蛋白質(zhì)攝入有助于修復(fù)受損組織、促進(jìn)身體機能的恢復(fù);此外,雞湯還含有部分礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)對維持產(chǎn)婦身體的正常生理代謝有一定作用,能為產(chǎn)后身體提供基礎(chǔ)的營養(yǎng)支持。二、雞湯中需注意的營養(yǎng)失衡問題雞湯里脂肪含量相對偏高,產(chǎn)后若過量飲用雞湯,會使脂肪攝入超標(biāo),易引發(fā)體重過快增長,對于本身有體重管理需求或是本身血脂水平偏高的產(chǎn)婦,過量飲用雞湯可能會加重代謝方面的負(fù)擔(dān);并且雞湯的營養(yǎng)構(gòu)成較為單一,僅依靠喝雞湯無法滿足產(chǎn)后所需的全面營養(yǎng),還需搭配其他種類食物來獲取多樣化營養(yǎng)。三、特殊人群的飲用建議對于產(chǎn)后身體狀況良好、血脂正常且體重處于合理范圍的產(chǎn)婦,可適當(dāng)飲用雞湯來補充部分營養(yǎng),但要把控好飲用的量;而對于本身存在高血脂問題、有肥胖傾向的產(chǎn)婦,應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎飲用雞湯,防止因雞湯的過量攝入而加重代謝方面的不良影響;同時,產(chǎn)后飲食務(wù)必注重均衡性,除了雞湯外,還需搭配蔬菜、水果、全谷物等食物,以此保障營養(yǎng)的全面攝取,滿足產(chǎn)后身體恢復(fù)的多方面需求。
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