西瓜桃子能一起吃嗎問
西瓜桃子能一起吃嗎
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
西瓜含水分、維生素C、番茄紅素等,桃子含維生素A、維生素C、膳食纖維等,兩者營(yíng)養(yǎng)成分無相互拮抗或產(chǎn)生有毒物質(zhì)情況,食用通常不阻礙彼此營(yíng)養(yǎng)吸收利用,正常人群同時(shí)食用胃腸道可正常消化無明顯不適,腸胃功能較弱者因西瓜高水及桃子膳食纖維過多可能引發(fā)腹痛、腹瀉等不適故應(yīng)適量食用。
一、營(yíng)養(yǎng)成分角度分析
西瓜富含水分、維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分,桃子含有維生素A、維生素C、膳食纖維等。兩者的營(yíng)養(yǎng)成分之間不存在相互拮抗或產(chǎn)生有毒物質(zhì)的情況,從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)本身來看,一起食用通常不會(huì)阻礙彼此營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。
二、消化功能角度考量
1.正常人群:一般情況下,正常消化功能的人群同時(shí)食用西瓜和桃子,胃腸道可通過正常的消化過程對(duì)兩者進(jìn)行消化分解,不會(huì)出現(xiàn)明顯不適。因?yàn)槲鞴系乃趾吞欠帜茌^快被腸道部分吸收,桃子的膳食纖維等在腸道內(nèi)的消化過程相對(duì)有序,兩者協(xié)同或依次進(jìn)行消化,不會(huì)造成消化功能紊亂。
2.特殊人群:
腸胃功能較弱者:這類人群的胃腸道消化、吸收及蠕動(dòng)調(diào)節(jié)能力相對(duì)較差。西瓜含水量高,大量食用可能快速增加胃腸道內(nèi)水分負(fù)荷,桃子中的膳食纖維若攝入過多,可能刺激腸道蠕動(dòng)加快,從而引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此,腸胃功能較弱者應(yīng)適量食用西瓜和桃子,避免一次性進(jìn)食量過大。
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