孕婦食用芝麻油有營(yíng)養(yǎng)益處，其含人體不能自身合成的必需脂肪酸可助維持生理功能及胎兒發(fā)育，還含具抗氧化作用的維生素E；但因?qū)俑邿崃渴澄镄柽m量以防熱量攝入過多致體重過快增長(zhǎng)等風(fēng)險(xiǎn)；應(yīng)選品質(zhì)優(yōu)良無過多防腐劑添加劑的，并注意合理烹飪方式避免營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。

一、芝麻油對(duì)孕婦的營(yíng)養(yǎng)益處

芝麻油富含不飽和脂肪酸（如亞油酸等），這些不飽和脂肪酸是人體不能自身合成的必需脂肪酸，對(duì)孕婦維持正常生理功能有一定幫助，可參與胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育過程；同時(shí)，芝麻油中含有維生素E，維生素E具有抗氧化作用，有助于維持孕婦機(jī)體的抗氧化狀態(tài)，對(duì)孕婦的身體健康有一定益處。

二、孕婦食用芝麻油的適量原則

由于芝麻油屬于高熱量食物，孕婦若過量食用可能導(dǎo)致熱量攝入過多，進(jìn)而引起體重增長(zhǎng)過快，增加妊娠糖尿病、巨大兒等風(fēng)險(xiǎn)，因此孕婦食用芝麻油需注意適量，建議根據(jù)個(gè)人飲食情況合理把控?cái)z入量，避免因過量食用帶來潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。

三、孕婦選擇芝麻油的注意事項(xiàng)

孕婦應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、無添加過多防腐劑、添加劑等的芝麻油，以確保攝入的芝麻油安全可靠，避免因食用劣質(zhì)芝麻油而影響自身及胎兒健康。同時(shí)，在烹飪過程中，應(yīng)注意合理的烹飪方式，避免高溫過度烹飪導(dǎo)致芝麻油中的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。