薯片一般由馬鈴薯加工而成含常見(jiàn)添加成分，高鹽可能致孕婦血壓升增妊娠高血壓風(fēng)險(xiǎn)，高脂肪易致體重過(guò)度增長(zhǎng)提高妊娠糖尿病等幾率，部分添加劑孕期安全性研究不充分過(guò)量攝入可能影響胎兒，所以孕婦應(yīng)盡量減少食用頻率與量，偶爾少量吃選低鹽低油添加劑少品種，還應(yīng)通過(guò)新鮮蔬菜、水果、低脂奶制品等健康食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保障孕期營(yíng)養(yǎng)均衡及自身與胎兒健康。

一、薯片的主要成分及潛在風(fēng)險(xiǎn)

薯片一般由馬鈴薯加工而成，常見(jiàn)添加成分包括鹽、油、食品添加劑等。高鹽攝入可能使孕婦血壓升高，增加妊娠高血壓綜合征風(fēng)險(xiǎn)；高脂肪內(nèi)容易致孕婦體重過(guò)度增長(zhǎng)，提高妊娠糖尿病、巨大兒發(fā)生幾率；部分薯片含有的食品添加劑，其孕期安全性缺乏充分長(zhǎng)期研究數(shù)據(jù)支撐，過(guò)量攝入可能對(duì)胎兒發(fā)育產(chǎn)生潛在不良影響。

二、孕婦食用薯片的建議

孕婦應(yīng)盡量減少薯片的食用頻率與量。若偶爾少量食用，需選擇低鹽、低油且食品添加劑較少的品種。同時(shí)，應(yīng)注重通過(guò)健康食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如選擇新鮮蔬菜（如黃瓜、番茄等）、水果（如蘋(píng)果、香蕉等）、低脂奶制品（如純牛奶、無(wú)糖酸奶）等作為替代零食，以保障孕期營(yíng)養(yǎng)均衡及自身與胎兒健康。