毛綠豆的功效是什么問
毛綠豆的功效是什么
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
毛綠豆是一種常見食材和中藥材,具有清熱解毒、消暑利尿、降血脂、抗氧化、保肝護腎等功效,但不能過量食用,脾胃虛寒、腹瀉便溏人群需注意。
1.清熱解毒:毛綠豆性涼,具有清熱解毒的作用,可用于治療中暑、癰腫瘡毒等癥狀。
2.消暑利尿:毛綠豆具有消暑利尿的作用,可用于治療暑熱煩渴、小便不利等癥狀。
3.降血脂:毛綠豆中含有豐富的膳食纖維和植物固醇,可降低血液中的膽固醇和甘油三酯,對預防和治療高血脂癥有一定的作用。
4.抗氧化:毛綠豆中含有豐富的維生素C和類黃酮等抗氧化物質,可清除自由基,減少氧化應激對身體的損害,對預防和治療心血管疾病、癌癥等有一定的作用。
5.保肝護腎:毛綠豆中含有豐富的植物蛋白和維生素B1等營養(yǎng)物質,可保護肝臟和腎臟,對預防和治療肝炎、腎炎等有一定的作用。
需要注意的是,毛綠豆雖然具有多種功效,但也不能過量食用,尤其是脾胃虛寒、腹瀉便溏的人群。在食用毛綠豆時,應注意適量,并避免與其他食物同時食用,以免影響營養(yǎng)吸收。
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