羊排和山藥能一起吃嗎問
羊排和山藥能一起吃嗎
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
羊排和山藥可以一起吃,兩者在營養(yǎng)成分和性味上沒有明顯沖突,一起食用可在一定程度上增強彼此的功效,同時也能為機體補充營養(yǎng)物質(zhì),但需注意適量食用,以免導(dǎo)致肥胖或增加心血管疾病風(fēng)險。
羊排和山藥可以一起吃,它們在營養(yǎng)成分和性味上沒有明顯的沖突。
從中醫(yī)角度來看,羊排性溫,具有溫中散寒、補腎壯陽的功效;山藥性平,具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效。兩者一起食用,可在一定程度上增強彼此的功效。
從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度來看,羊排富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分;山藥富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素B1、維生素B2、鉀、鈉、鎂等營養(yǎng)成分。兩者一起食用,可在一定程度上為機體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
需要注意的是,羊排和山藥的熱量都比較高,過量食用可能會導(dǎo)致肥胖。此外,由于羊排中含有較高的膽固醇,過量食用可能會增加心血管疾病的風(fēng)險。因此,建議適量食用。
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