術(shù)后飲食需注意富含膳食纖維的全谷物、蔬菜、水果可促進腸道恢復防便秘，綠葉蔬菜與柑橘類水果助傷口修復，瘦肉、魚類等高蛋白食物利于組織修復，小米粥等清淡易消化食物適合術(shù)后初期及不同人群按需調(diào)整。

一、富含膳食纖維的食物

全谷物類如燕麥、糙米等，蔬菜中的西蘭花、芹菜，水果中的蘋果、香蕉等均富含膳食纖維。膳食纖維能增加糞便體積，促進腸道蠕動，預防便秘，而便秘會增加痔瘡術(shù)后傷口的壓力，不利于恢復?！陡啬c外科術(shù)后康復指南》表明，充足的膳食纖維攝入有助于維持腸道正常功能，促進術(shù)后腸道恢復。

二、蔬菜水果

綠葉蔬菜（如菠菜、油麥菜）富含維生素與礦物質(zhì)，對傷口修復有積極作用；柑橘類水果（如橙子、柚子）富含維生素C，可促進膠原蛋白合成，加速傷口愈合。不同種類的蔬菜水果搭配食用，能保證營養(yǎng)均衡，滿足術(shù)后身體對多種營養(yǎng)素的需求。

三、高蛋白食物

瘦肉（如雞胸肉）、魚類（如鯽魚、鱸魚）等屬于優(yōu)質(zhì)高蛋白食物。蛋白質(zhì)是組織修復的關(guān)鍵原料，可為術(shù)后身體恢復提供能量支持，助力傷口愈合。術(shù)后適量攝入高蛋白食物，有助于維持身體的正氮平衡，促進機體康復。

四、清淡易消化食物

小米粥、軟面條、山藥糊等屬于清淡易消化的食物。術(shù)后初期胃腸功能相對較弱，此類食物易于消化吸收，不會加重胃腸負擔。對于老年人，因消化功能減退，可將食物進一步煮爛以利于消化；兒童需避免辛辣、油膩食物，遵循清淡、營養(yǎng)均衡原則；有糖尿病病史的患者，需選擇低升糖指數(shù)的蔬菜水果與全谷物，控制糖分攝入，確保飲食既營養(yǎng)又符合自身基礎(chǔ)疾病管理需求。