脂肪瘤由脂肪細(xì)胞異常增生聚積形成與脂肪代謝異常、遺傳易感性相關(guān)，無單一食物如核桃直接引發(fā)明確證據(jù)，核桃富含營養(yǎng)成分對健康有益無攝入與脂肪瘤因果聯(lián)系，健康人群正常吃核桃無風(fēng)險(xiǎn)遵均衡飲食，有家族脂肪瘤病史者可正常食用核桃并定期體檢，兒童適量食用無引發(fā)脂肪瘤證據(jù)。

一、脂肪瘤的成因簡述

脂肪瘤是由脂肪細(xì)胞異常增生聚積形成的良性腫瘤，其發(fā)生主要與脂肪代謝異常、遺傳易感性等因素相關(guān)。目前科學(xué)界尚未發(fā)現(xiàn)單一食物攝入（如核桃）會直接引發(fā)脂肪瘤的明確證據(jù)。

二、核桃的營養(yǎng)及食用屬性

核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素（如維生素E等）及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用對人體健康有益，例如不飽和脂肪酸有助于維持心血管健康等?，F(xiàn)有科學(xué)研究未將核桃攝入與脂肪瘤的形成建立因果聯(lián)系。

三、不同人群的相關(guān)情況及建議

健康人群：正常食用核桃一般不會增加脂肪瘤發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，可遵循均衡飲食原則，合理搭配各類食物。

有家族脂肪瘤病史者：此類人群需關(guān)注自身脂肪代謝狀況，但現(xiàn)有證據(jù)未顯示核桃攝入會特異性觸發(fā)脂肪瘤，仍可正常食用核桃，同時建議定期體檢監(jiān)測身體狀況，若有異常及時就醫(yī)。

兒童等特殊人群：兒童食用核桃需注意適量，避免因過量攝入導(dǎo)致熱量過剩，但目前無證據(jù)表明兒童食用核桃會引發(fā)脂肪瘤，家長可在監(jiān)護(hù)下讓兒童適度食用。