脂肪瘤是由成熟脂肪細胞聚積而成的常見皮下良性腫瘤，受遺傳等因素影響，而瘦肉是動物肌肉組織含營養(yǎng)成分，二者在組織學(xué)、來源及臨床意義等方面本質(zhì)不同無關(guān)聯(lián)。

一、脂肪瘤的本質(zhì)與特征

脂肪瘤是一種常見的軟組織良性腫瘤，由成熟的脂肪細胞聚積而成，多發(fā)生于皮下，表現(xiàn)為單個或多個皮下局限性腫塊，邊界清楚，質(zhì)地柔軟，可推動，一般生長緩慢，通常無明顯癥狀。其組織學(xué)上是由脂肪組織異常增生形成的團塊，與人體自身的脂肪組織來源相關(guān)，受遺傳、脂肪代謝等因素影響，比如有家族性脂肪瘤病史的人群相對更易患脂肪瘤。

二、瘦肉的本質(zhì)與特征

瘦肉是指動物肌肉組織，主要由肌細胞等構(gòu)成，富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，是人們飲食中獲取蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的重要來源，其組織結(jié)構(gòu)、組成成分與脂肪瘤的脂肪組織截然不同，肌肉組織有其特定的細胞結(jié)構(gòu)和功能，用于動物的運動等生理活動。

從組織學(xué)、來源、臨床意義等多方面來看，脂肪瘤和瘦肉沒有任何關(guān)聯(lián)，脂肪瘤是人體自身組織異常增生形成的腫瘤樣病變，而瘦肉是食物中的動物肌肉部分，二者有著本質(zhì)區(qū)別。