雪蓮花可煎湯食用洗凈取適量文火煎煮一般3-6克煎15-20分鐘飲用，孕婦忌服，老年人有慢性病食用前需咨詢醫(yī)生；還可與白酒按比例浸泡密封2-4周飲用，酒精過(guò)敏者、孕婦、兒童嚴(yán)禁相關(guān)食用。

一、煎湯食用

將雪蓮花洗凈，取適量放入鍋中，加入適量清水，用文火煎煮。一般建議雪蓮花3-6克，加水適量，煎煮15-20分鐘左右即可飲用。但需注意，雪蓮花作為中藥材，孕婦應(yīng)避免服用，因?yàn)槠淇赡軐?duì)妊娠產(chǎn)生不良影響；老年人若有慢性疾病，如高血壓、糖尿病等，在食用前需咨詢醫(yī)生，因可能存在與自身疾病或正在服用藥物的相互作用風(fēng)險(xiǎn)。

二、泡酒飲用

把雪蓮花與白酒按一定比例進(jìn)行浸泡，通常雪蓮花10-15克可配以500毫升白酒，密封浸泡2-4周后即可飲用。然而，酒精過(guò)敏者絕對(duì)禁止飲用雪蓮花泡酒；孕婦嚴(yán)禁接觸含酒精的制品，因?yàn)榫凭赡芡ㄟ^(guò)胎盤影響胎兒發(fā)育；兒童由于身體各系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，嚴(yán)禁食用雪蓮花泡酒，防止對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育造成損害。