減脂期間應(yīng)在何時攝取牛奶問
減脂期間應(yīng)在何時攝取牛奶
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
減脂期間運動前適當(dāng)攝取低脂或脫脂牛奶可提供能量與蛋白質(zhì)支持運動,運動后30至60分鐘內(nèi)攝取利于肌肉修復(fù)與糖原恢復(fù),日常飲食可將其作為穩(wěn)定蛋白質(zhì)來源,每日飲用適量,于早餐或兩餐間飲用,需注意避免睡前過量飲用以免影響睡眠及減脂效果。
一、運動前時段
減脂期間運動前適量攝取牛奶,可為身體提供一定能量與蛋白質(zhì)支持。研究表明,運動前1-2小時飲用約200-300毫升低脂或脫脂牛奶,其中的蛋白質(zhì)可在運動過程中緩慢釋放能量,避免運動時因能量不足導(dǎo)致肌肉分解,同時牛奶中的碳水化合物能補充部分糖原儲備,助力運動表現(xiàn)。
二、運動后時段
運動結(jié)束后30-60分鐘內(nèi)攝取牛奶較為適宜。此時身體處于能量消耗后的修復(fù)階段,牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可促進肌肉修復(fù)與合成,其含有的乳糖等碳水化合物有助于糖原快速恢復(fù)。例如有研究顯示,運動后及時補充含蛋白質(zhì)和碳水化合物的飲品(如牛奶),能有效提升肌肉恢復(fù)效率,利于減脂過程中保持肌肉量。
三、日常飲食時段
日常飲食中可將牛奶作為穩(wěn)定的蛋白質(zhì)來源攝入。選擇低脂或脫脂牛奶,每日飲用200-300毫升為宜。在早餐時搭配牛奶,可增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入;或在兩餐之間作為健康加餐飲用,既補充營養(yǎng)又不會過多增加熱量負擔(dān)。需注意避免睡前過量飲用牛奶,因為夜間人體代謝相對緩慢,過量牛奶可能導(dǎo)致消化負擔(dān)加重,影響睡眠質(zhì)量,進而間接影響減脂效果。
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