蜂蜜屬高熱量食物過量攝入會轉(zhuǎn)化脂肪不利減肥，單純喝蜂蜜因不能替代科學飲食運動且可能致總熱量未減所以減肥作用局限，糖尿病患者應(yīng)避免用蜂蜜減肥，兒童喝蜂蜜易增齲齒風險且會影響營養(yǎng)均衡不建議用其減肥。

一、蜂蜜的熱量與糖分構(gòu)成

蜂蜜主要由糖類物質(zhì)組成，其中果糖和葡萄糖占比較高，每100克蜂蜜約含300千卡熱量，屬于高熱量食物。若過量攝入蜂蜜，多余熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，反而不利于減肥。

二、單純喝蜂蜜對減肥的作用局限

現(xiàn)有循證醫(yī)學證據(jù)表明，僅靠飲用蜂蜜難以實現(xiàn)有效減肥。因為減肥的核心是能量攝入小于能量消耗，單純飲用蜂蜜并不能替代科學的飲食控制與運動鍛煉。若用蜂蜜替代部分其他低熱量食物，可能因蜂蜜的高熱量特性導致總熱量攝入未減少，無法達成減肥目標。

三、特殊人群需特別注意

糖尿病患者：蜂蜜中的糖分極易被人體快速吸收，會引起血糖大幅波動，不利于血糖控制，這類人群應(yīng)避免通過飲用蜂蜜來嘗試減肥。

兒童：兒童的口腔衛(wèi)生防護能力較弱，蜂蜜中的高糖分易滋生細菌，增加齲齒風險；且兒童代謝系統(tǒng)尚不完善，過量攝入蜂蜜可能影響正常飲食結(jié)構(gòu)，干擾營養(yǎng)均衡，故不建議兒童通過喝蜂蜜減肥。