桑葉中含成分可抑制小腸內(nèi)α-葡萄糖苷酶活性延緩碳水化合物消化吸收并具一定利水消腫功效可輔助減肥但利水較溫和，健康成年人可適當(dāng)飲用但需配合合理飲食與適度運(yùn)動(dòng)，孕婦哺乳期女性及有嚴(yán)重肝腎疾病等特殊病史人群不建議用桑葉泡水減肥。

一、桑葉泡水輔助減肥的作用機(jī)制

桑葉中含有的1-脫氧野尻霉素（DNJ）等成分可抑制小腸內(nèi)α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物消化吸收，減少糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，從能量攝入角度發(fā)揮輔助減肥作用；同時(shí)桑葉具一定利水消腫功效，能幫助排出多余水分，減輕水腫型肥胖狀況，但該利水消腫作用較溫和。

二、不同人群飲用桑葉泡水減肥的注意事項(xiàng)

（一）健康成年人

可適當(dāng)飲用桑葉泡水輔助減肥，但需配合合理飲食與適度運(yùn)動(dòng)，飲食上要控制總熱量攝入，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，運(yùn)動(dòng)建議每天進(jìn)行30分鐘以上中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如快走、慢跑等，桑葉泡水僅為輔助手段，不能單純依賴(lài)其達(dá)到顯著減肥效果。

（二）特殊人群

1.孕婦、哺乳期女性：目前缺乏針對(duì)孕婦、哺乳期女性飲用桑葉泡水的充分安全研究數(shù)據(jù)，為避免可能對(duì)胎兒或嬰兒產(chǎn)生未知影響，不建議此類(lèi)人群用桑葉泡水減肥。

2.有嚴(yán)重肝腎疾病等特殊病史人群：肝腎疾病患者飲用桑葉泡水可能加重肝腎負(fù)擔(dān)，因這類(lèi)人群肝腎功能已受損，無(wú)法確定桑葉成分對(duì)其肝腎的具體影響，故不建議這類(lèi)人群用桑葉泡水減肥。