陽了能否食用稀飯加白糖問
陽了能否食用稀飯加白糖
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陸海英主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
陽了時食用易消化的稀飯加白糖可補充能量有可行性,糖尿病患者需嚴(yán)格控糖可選代糖等,兒童食用需適量并保證飲食均衡搭配全面營養(yǎng)。
一、陽了時食用稀飯加白糖的可行性及科學(xué)依據(jù)
感染新冠病毒(陽了)期間,身體處于應(yīng)激狀態(tài),需要適當(dāng)補充能量以維持基本代謝。稀飯屬于易消化的碳水化合物類食物,能為機(jī)體提供基礎(chǔ)能量;白糖主要成分為蔗糖,可快速分解為葡萄糖被人體吸收利用,為身體短時間內(nèi)補充能量。從營養(yǎng)學(xué)角度,適量食用稀飯加白糖有助于緩解身體因感染帶來的能量消耗,是可行的營養(yǎng)補充方式,有研究表明,合理的碳水化合物攝入可支持機(jī)體免疫功能維持等基本生理過程。
二、特殊人群需注意的情況
(一)糖尿病患者
陽了時若本身患有糖尿病,需嚴(yán)格控制白糖攝入量。因為高糖飲食會導(dǎo)致血糖快速升高,不利于血糖穩(wěn)定,可能加重病情或引發(fā)其他并發(fā)癥。此類人群可選擇用代糖等低糖或無糖替代品來替代白糖,同時需遵循糖尿病飲食管理原則,監(jiān)測血糖變化。
(二)兒童群體
兒童感染時食用稀飯加白糖需注意適量。過量食用白糖可能增加齲齒風(fēng)險,且應(yīng)保證整體飲食的均衡性,不能僅依賴稀飯加白糖,還需搭配富含蛋白質(zhì)(如雞蛋、牛奶)、維生素(如新鮮蔬菜水果)的食物,以滿足兒童生長發(fā)育及感染康復(fù)所需的全面營養(yǎng),避免因單一飲食導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡影響恢復(fù)。
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