米乳和米粉的區(qū)別主要體現(xiàn)在原材料、制作工藝、營養(yǎng)成分、口感和適用人群等方面。

米乳和米粉的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.原材料：米乳是以大米為主要原料，經(jīng)過精細(xì)加工制成的；而米粉則是以大米為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、蒸煮等工藝制成的。

2.制作工藝：米乳的制作工藝相對較為復(fù)雜，需要經(jīng)過多次研磨、過濾等步驟；而米粉的制作工藝相對簡單，一般只需要經(jīng)過浸泡、磨漿、蒸煮等步驟即可。

3.營養(yǎng)成分：米乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分；而米粉中則含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。

4.口感：米乳的口感較為細(xì)膩，容易被人體消化吸收；而米粉的口感則較為粗糙，需要經(jīng)過較長時(shí)間的咀嚼才能被人體消化吸收。

5.適用人群：米乳適合各個(gè)年齡段的人群食用，尤其是嬰兒和老年人；而米粉則適合較大的兒童和成年人食用。

總之，米乳和米粉雖然都是以大米為主要原料制成的食品，但它們在原材料、制作工藝、營養(yǎng)成分、口感等方面存在著一定的區(qū)別。在選擇食用時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人的口味和需求進(jìn)行選擇。