西紅柿富含孕期所需維生素C、E、番茄紅素等營養(yǎng)成分，其膳食纖維可助腸道蠕動(dòng)緩解孕期便秘，鉀元素能維持孕婦電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)血壓，熱量低適合孕期控重孕婦，需選新鮮無農(nóng)藥殘留者且不宜過量，妊娠糖尿病孕婦應(yīng)在血糖穩(wěn)定時(shí)適量食用并遵循醫(yī)生飲食控制建議。

一、西紅柿富含孕期所需營養(yǎng)成分

西紅柿含有豐富的維生素C，每100克約含19毫克，可增強(qiáng)孕婦免疫力，促進(jìn)胎兒皮膚與血管發(fā)育；含維生素E，具抗氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷；還含番茄紅素，是強(qiáng)抗氧化劑，研究顯示可能降低孕婦某些疾病風(fēng)險(xiǎn)。

二、食用西紅柿對(duì)孕期健康的積極作用

其膳食纖維助腸道蠕動(dòng)，緩解孕期便秘；鉀元素維持孕婦電解質(zhì)平衡，調(diào)節(jié)血壓；熱量低，適合孕期控重孕婦，提供營養(yǎng)且不致過多熱量攝入。

三、食用西紅柿的注意事項(xiàng)

需選新鮮、無農(nóng)藥殘留者，避免變質(zhì)受污染致胃腸不適；不宜過量，需保持飲食多樣化、合理搭配；妊娠糖尿病孕婦應(yīng)在血糖穩(wěn)定時(shí)適量食用，遵循醫(yī)生飲食控制建議。