體質(zhì)偏熱者食用蟲草會加重熱象打破陰陽平衡，兒童群體因器官未成熟食用蟲草可能干擾生長發(fā)育，對蟲草過敏者食用會引發(fā)過敏反應。

一、體質(zhì)偏熱者

中醫(yī)理論中蟲草性溫，對于本身就體質(zhì)偏熱，表現(xiàn)為經(jīng)常口干、咽痛、怕熱、易煩躁等癥狀的人群，食用蟲草可能會進一步加重體內(nèi)熱象，導致不適癥狀加劇，如口干咽痛情況更明顯等，因為蟲草的溫熱屬性與這類人群的體質(zhì)狀態(tài)不相契合，從中醫(yī)陰陽平衡角度來看，會打破原本的陰陽調(diào)和狀態(tài)。

二、兒童群體

兒童處于生長發(fā)育階段，身體各器官功能尚未完全成熟穩(wěn)定。目前科學研究表明，蟲草的成分對于兒童尚未發(fā)育完善的生理系統(tǒng)可能產(chǎn)生未知的干擾作用，盲目給兒童食用蟲草可能會影響正常的生長發(fā)育進程，例如可能干擾內(nèi)分泌平衡、影響骨骼正常發(fā)育等，由于兒童的特殊生理狀態(tài)，不建議隨意食用蟲草來進行所謂的“滋補”。

三、對蟲草過敏者

部分人群可能存在對蟲草中的某些成分過敏的情況，當過敏者食用蟲草后，免疫系統(tǒng)會識別蟲草成分作為外來的“有害物質(zhì)”，從而引發(fā)過敏反應，常見的過敏表現(xiàn)有皮膚出現(xiàn)皮疹、瘙癢，嚴重時可能出現(xiàn)呼吸道癥狀如呼吸困難等，這是由于個體的過敏體質(zhì)導致對蟲草中的特定物質(zhì)產(chǎn)生異常免疫應答，所以對蟲草過敏者絕對不宜食用蟲草。