孕晚期可以吃茄子，茄子營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，對孕婦健康有益，但需注意選擇新鮮茄子、徹底清洗、適量食用。

1.營養(yǎng)豐富：茄子含有豐富的維生素C、維生素E、維生素B6、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)素，有助于孕婦維持健康。

2.抗氧化作用：茄子中的維生素C和維生素E具有抗氧化作用，有助于保護(hù)孕婦的細(xì)胞免受自由基的損傷。

3.膳食纖維：茄子中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。

4.低卡路里：茄子是一種低卡路里的食物，適合孕婦在孕期控制體重。

需要注意的是，孕婦在食用茄子時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.選擇新鮮的茄子：孕婦應(yīng)選擇新鮮、無斑點(diǎn)的茄子，避免食用變質(zhì)的茄子。

2.徹底清洗：茄子表面可能會有農(nóng)藥殘留，孕婦在食用前應(yīng)徹底清洗干凈。

3.適量食用：孕婦應(yīng)適量食用茄子，避免過量食用。

總之，孕晚期可以吃茄子，但應(yīng)注意選擇新鮮的茄子、徹底清洗，并適量食用。如果孕婦對茄子或其他食物有任何疑慮，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。