燕麥米應(yīng)該怎么吃問(wèn)
燕麥米應(yīng)該怎么吃
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
燕麥米是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能量的食品,適合各年齡段的人群食用,常見的食用方法為燕麥米煮粥、燕麥米煮飯、燕麥米糊、燕麥米沙拉、燕麥米餅干等。
1.燕麥米煮粥
將燕麥米洗凈后,加入適量的水,煮至燕麥米軟爛即可??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的糖或鹽。
2.燕麥米煮飯
將燕麥米洗凈后,加入適量的水,煮至燕麥米熟透即可??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的蔬菜、肉類或豆類等食材。
3.燕麥米糊
將燕麥米洗凈后,加入適量的水,放入豆?jié){機(jī)中打成米糊即可??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的糖或蜂蜜。
4.燕麥米沙拉
將燕麥米煮熟后,加入適量的蔬菜、水果、肉類或豆類等食材,加入適量的沙拉醬拌勻即可。
5.燕麥米餅干
將燕麥米、面粉、糖、油等食材混合后,制成餅干形狀,放入烤箱中烤至表面金黃即可。
需要注意的是,燕麥米的口感較為粗糙,不宜直接食用。在食用燕麥米之前,需要將其煮熟或蒸熟,以提高口感和消化吸收率。
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