哺乳期下奶的蔬菜問
哺乳期下奶的蔬菜
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何志暉主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
哺乳期下奶的蔬菜主要有絲瓜、金針菜、萵筍和豌豆,它們或可通乳,或可催乳。
1.絲瓜:絲瓜絡(luò)是一種中藥材,絡(luò)味甘,性寒,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血和催乳的功效。
2.金針菜:金針菜營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。
3.萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外,其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
4.豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
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