飯后可以喝茶嗎問(wèn)
飯后可以喝茶嗎
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問(wèn)
飯后可以喝茶,但需要注意一些事項(xiàng)。
首先,飯后立即喝茶可能會(huì)影響食物的消化吸收,由于茶中含有鞣酸等物質(zhì),可能會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、鐵等結(jié)合,形成不易被人體吸收的復(fù)合物,從而在一定程度上降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
其次,對(duì)于一些腸胃功能較弱的人來(lái)說(shuō),飯后馬上喝茶可能會(huì)引起腸胃不適,如胃脹、胃痛、腹瀉等,這是由于茶對(duì)腸胃有一定的刺激作用。
然而,若在飯后一段時(shí)間后再喝茶,可能會(huì)有一些好處,比如茶中的一些成分具有抗氧化、提神醒腦等作用。
為了盡量減少飯后喝茶可能帶來(lái)的不利影響,可以適當(dāng)推遲喝茶的時(shí)間,比如飯后一到兩個(gè)小時(shí)再喝。其次,選擇合適的茶類(lèi),比如一些發(fā)酵程度較高的茶,相對(duì)來(lái)說(shuō)刺激性較小。
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