以下食物有助于降低血脂：燕麥、大豆及其制品、洋蔥、大蒜、黑木耳、海帶、魚類、橄欖油。但食物不能替代藥物，血脂異常嚴(yán)重應(yīng)遵醫(yī)囑治療。

1.燕麥

富含水溶性膳食纖維，能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的代謝，降低血液中膽固醇的含量。

2.大豆及其制品

含有豐富的植物固醇，能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血液中膽固醇的水平。

3.洋蔥

其提取物能降低血脂，還能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，預(yù)防血栓形成。

4.大蒜

有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。

5.黑木耳

能降低血液中的膽固醇，可防治高脂血癥、動(dòng)脈硬化和冠心病。

6.海帶

富含牛磺酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

7.魚類

含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白膽固醇，抑制血小板凝集，防止血栓形成。

8.橄欖油

其中的油酸、亞油酸和亞麻油酸等不飽和脂肪酸，能夠降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇的水平。

這些食物對(duì)于降低血脂有一定的幫助，但不能替代藥物治療。如果血脂異常較為嚴(yán)重，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療，并結(jié)合飲食和運(yùn)動(dòng)等方面的調(diào)整。同時(shí)，對(duì)于特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人以及患有某些疾病的人群，在選擇食物和治療方法時(shí)應(yīng)遵循醫(yī)生的建議。