痛風(fēng)發(fā)作時(shí)可以吃玉米嗎問(wèn)
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)可以吃玉米嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)可適量吃玉米,因玉米是低嘌呤食物,不會(huì)加重痛風(fēng)癥狀,且富含膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分有益尿酸排泄及提供營(yíng)養(yǎng),不過(guò)老年、合并糖尿病、兒童痛風(fēng)患者食用時(shí)各有需注意的情況。
玉米屬于低嘌呤食物,每100克玉米中嘌呤含量通常在15毫克以下。痛風(fēng)發(fā)作主要是由于體內(nèi)尿酸代謝紊亂,血尿酸水平升高,尿酸鹽結(jié)晶沉積所致,而低嘌呤食物一般不會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平快速升高,所以從嘌呤攝入角度來(lái)說(shuō),痛風(fēng)發(fā)作時(shí)吃玉米通常不會(huì)加重痛風(fēng)癥狀。
玉米的其他營(yíng)養(yǎng)及對(duì)痛風(fēng)的益處
玉米富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助身體排出廢物,對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō),保持腸道通暢有利于尿酸的排泄。同時(shí)玉米還含有多種維生素(如維生素B族等)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠?yàn)槿梭w提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持,維持身體正常的生理功能。
特殊人群需注意的情況
老年痛風(fēng)患者:老年痛風(fēng)患者消化功能可能相對(duì)較弱,吃玉米時(shí)應(yīng)注意烹飪方式,盡量做得軟爛些,便于消化吸收,避免因消化不良影響身體整體狀況。
合并糖尿病的痛風(fēng)患者:如果痛風(fēng)患者同時(shí)合并糖尿病,雖然玉米本身升糖指數(shù)相對(duì)低于一些精制谷物,但也需要控制攝入量,可根據(jù)自身血糖情況,在食用玉米后監(jiān)測(cè)血糖變化,合理搭配飲食。
兒童痛風(fēng)患者:兒童痛風(fēng)相對(duì)較少見(jiàn),但如果發(fā)生,食用玉米時(shí)也需注意適量,同時(shí)要結(jié)合兒童的整體飲食結(jié)構(gòu)來(lái)綜合考量,保證營(yíng)養(yǎng)均衡且不加重痛風(fēng)相關(guān)代謝問(wèn)題。
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